Süßkartoffel mit würzigem Feta
von Vanessa Ferreira
Süßkartoffel dazu würzigen Feta und leckere Kirchtomaten - dieses Ofengemüse solltest du dir nicht entgehen lassen ❤️
1h 30 min
Einfach
Zutaten
- 500 gr Süßkartoffel
- 1 Zwiebel
- Bratkartoffel Gewürz
- 3 EL Olivenöl
- 300 gr Kirschtomaten
- 180 gr Feta
- Pfeffer
- Salz
Zubereitung
Den Ofen auf 180°C Umluft vorheizen.
Die Süßkartoffeln schälen und klein würfeln.
In eine Auflaufform geben, mit Öl und Justspices Bratkartoffel Gewürz vermischen.
Das ganze abgedeckt im Ofen 35 Minuten backen.
Währenddessen die Tomaten waschen, putzen und vierteln. Den Feta klein würfeln.
Die Zwiebel schälen und vierteln.
Alles unter die Süßkartoffeln mischen und mit etwas Pfeffer und Salz würzen, danach im Ofen ca. 15 Minuten fertig backen.
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