Bacon - Käse Partybrot

Zutaten

• 1 Brot (500 g)
• 120 g flüssige Butter
• 150 g geriebener Gouda
• 125 g Mozzarella
• 150 g Bacon in Scheiben
• Kräuter nach Wahl ( zb Schnittlauch oder Petersilie)

Zubereitung

1. Schmelze die Butter in einem Topf und füge die kleingeschnittenen Kräuter hinzu.

2. Schneide nun das Brot gitterförmig ein bis ca 1-2 cm vom Boden.

Es sollten 2x2cm große Stücke entstehen.

3. Lege das Brot auf ein mit Backpapier ausgelegtem Backflech

4. Fülle das Brot mit dem geriebenem Käse, dem Mozzarella, dem kleingezupften Bacon und füge die flüssige Butter mit der gehackten Petersilie hinzu.

5. Nach 20 Minuten bei 160 Grad Umluft im Ofen ( in Alufolie gewickelt) und weiteren 10 Minuten ohne Alufolie ist das Brot fertig.

Am besten schmeckt es wenn du es direkt verzehrt