Grundrezept Muffins

von Einfach-Bine

Muffins – egal ob mit Früchten, Schokolade oder auch mal herzhaft, mit den kleinen köstlichen Küchlein triffst Du jeden Geschmack. Sie sind schnell und einfach gebacken und unglaublich vielseitig. Ich zeige Dir mein bestes Muffin-Teig Grundrezept, mit dem Dir die amerikanischen Minikuchen garantiert gelingen.

Fertig in
35 min
Level
Einfach

Zutaten

  • 250 g Mehl z.B Mehl Typ 405
  • 2 TL Backpulver
  • ½ TL Natron
  • 1 Prise Salz
  • 120 g Zucker
  • 2 Eier, Größe M
  • 100 ml Öl oder geschmolzene Butter geschmacksneutrales Öl verwenden, z.B. Rapsöl oder Sonnenblumenöl
  • 200 g Naturjoghurt

Zubereitung

Das komplette Rezept, sowie Tipps und Tricks wie die Muffins auf jeden Fall gelingen findet ihr auf meinem Blog.


Exklusiv Erscheinungsdatum: 21.03.2022

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