Baileys Pralinen mit Ruby Schokolade

von Prinzessinnenschmarrn

Ein Baileys - Kokos - Schoko Traum - ein schnell gemachtes Geschenk aus der Küche. Die Kokosflocken werden in Baileys getränkt, mit geschmolzener weißer Schokolade und Butter zu kleinen Kugeln verarbeitet und anschließend noch in rosa Ruby Raspeln getränkt. Was für ein Genuss!

Fertig in
2h 30 min
Level
Einfach

Zutaten

  • 150g Kokosflocken
  • 140ml Baileys
  • 250g weiße Schokolade
  • 45 g Butter
  • 50g Ruby Schoko Raspel

Zubereitung

Den Baileys in eine Schüssel geben und die Kokosflocken dazu geben. Gut verrühren und für mindestens eine Stunde gut durchziehen lassen.

Die weiße Schokolade mit dem Butter über einem heißem Wasserbad schmelzen.

Die Schokoladen-Butter- Masse zu den Baileys Flocken geben und alles gut vermengen. Für mindestens zwei Stunden in den Kühlschrank geben.

Mit einem Teelöffel Kugeln aus der Masse abstechen und zu Kugeln formen. Dazu die Hände immer wieder feucht halten.

Zuletzt in den Ruby Schokoladen Streuseln wälzen, bis die Kugeln überall bedeckt sind.


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