fruchtiger Erdbeersirup

von Backmaedchen 1967

Der Erdbeersirup verfeinert Prosecco, Eierlikör, Milchshake und vieles mehr.

Fertig in
keine Angabe
Level
Einfach

Zutaten

  • 750 g frische Erdbeeren oder tiefgefroren
  • 280 g Zucker
  • 180 g Wasser
  • 40 g Limettensaft oder Zitronensaft

Zubereitung

1.die Erdbeeren vom Grün befreien und pürieren, wer gefrorene Erdbeeren nimmt, diese soweit auftauen lassen das man sie pürieren kann.

2.die Erdbeermasse in einen Topf geben und Zucker, Wasser und Limetten-/ oder Zitronensaft zugeben.

3.die Erdbeermasse 30 Minuten unter rühren köcheln, anschließend in saubere Flaschen geben und sofort verschließen. Der Sirup ist kühl und dunkel gelagert ca. 6 Monate haltbar.


Exklusiv Erscheinungsdatum: 21.03.2022

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