Kokos-Brombeere Dessert mit Espresso
von Isabella Wolski
Kokos-Brombeere Dessert mit Espresso ist extrem einfach und extrem lecker.
Fertig in
15 min
15 min
Level
Einfach
Einfach
Zutaten
- Für 2 Gläser:
- 400 g Joghurt mit Kokos Geschmack
- 1 EL Erythrit
- 150 g Brombeeren
- 8 Butterkekse
- 1 Espresso
Zubereitung
100 g Brombeeren mit Erythrit pürieren. Die Butterkekse mit Espresso besprenkeln und leicht zerbröseln. Zuerst die Butterkekse, dann Joghurt und Brombeerpüre in 3 Schichten auf die Gläser verteilen und mit restlichen Brombeeren und etwas Minzeblätter toppen. Das Dessert schmeckt am besten gut gekühlt.
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