Einfacher Apfelkuchen

von Isabella Wolski

Fertig in
35 min
Level
Einfach

Zutaten

  • 4 Äpfel
  • 140 g Mehl,
  • 2 gestr. TL Backpulver,
  • 80 g Zucker
  • 4 Eier,
  • 1 Pck. Vanillinzucker
  • ½ TL Zimt (Optional)

Zubereitung

Springform (Ø 26 cm) einfetten. Äpfel schälen, entkernen und in Spalten schneiden. Mehl sieben, mit Backpulver, Zucker und Vanillinzucker mischen, Eier zugeben und 30 Sek.- auf höchster Stufe mit dem Schneebesen des Handrührgeräts schaumig schlagen. Teig in die Form gießen. Apfelspalten steil rundherum in den Teig verteilen. Im vorgeheizten (180 Gr.O/U) ca. 35-40 Min. backen. Nach dem Auskühlen mit Zuckerpuder bestreut servieren.


Exklusiv Erscheinungsdatum: 21.03.2022

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