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Ich bin Carolin, Ende zwanzig, aus Berlin. Geboren 1987 in Gelsenkirchen, aufgewachsen in Münster und nach dem Abitur 2007 nach Osnabrück zum Studium der Romanistik und Kunstgeschichte. Ich spreche vier Sprachen gut und drei eher mittelmäßig bis schlecht. 2012 ging es nach Berlin, seit 2013 bin ich verheiratet. Und seit Juni 2014 zeige ich dir hier in Caros Küche leckere Gerichte, die du leicht nachmachen kannst. Besonders schnelle Gerichte für die Mittagspause und süße Naschereien liegen mir am Herzen. Dabei setze ich auf einfache Mittel, damit du auch in einer kleinen Küche oder mit wenig Zeit ausreichend Inspiration mitnehmen kannst. Dabei koche ich vor allem vegetarisch und vegan. Wie es dazu kam? Seit Oktober 2015 essen mein Mann und ich kein Fleisch mehr, ab Februar 2016 haben wir für knapp 60 Tage vegan gelebt. Davon ist einiges hängengeblieben, vor allem tolle Zutaten!

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